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| Biscotti integrali con yogurt miele e albicocca |
Ingredienti:
120 g di farina integrale
10 g di fecole di patate
60 g di miele d'acacia
3 cucchiai di olio di semi
30 g di yogurt bianco magro
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
confettura di albicocche 100% frutta
Procedimento:
In una ciotola mescolate la farina con la fecola ed il lievito.
Gradualmente aggiungete l'olio, il miele e lo yogurt fino a formare un composto compatto.
Formate delle palline, schiacciatele leggermente e disponetele su una teglia ricoperta con carta
da forno.
Premete il centro di ogni biscotto per formare un incavo in cui metterete la confettura.
Cuocete in forno a 170 ° per 15-20 minuti.
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