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| Orzo alla curcuma con piselli, carote e zenzero |
La frutta e la verdura ci permettono di portare in tavola piatti semplici ma pieni di colore che oltre
ad apportare tantissimi benefici sono una gioia per gli occhi e per il palato.
Ingredienti per 2 persone:
140 g di orzo
200 g di piselli surgelati
2 carote
1 cucchiaino colmo di curcuma
zenzero grattugiato
olio evo
sale
Procedimento:
Lessate l'orzo e le carote tagliate a cubetti in acqua salata in cui avrete aggiunto il cucchiaino di
curcuma.
Dopo 10 minuti aggiungete anche i piselli e continuate a cuocere per altri 15 minuti.
A cottura ultimata scolate e condite con olio evo a crudo e lo zenzero grattugiato.
Facilissimo e gustoso!
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