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| Cavolo cappuccio all'aceto balsamico |
Ingredienti per 2 persone:
600 g di cavolo cappuccio
1 spicchio d'aglio
olio evo
2-3 cucchiai di aceto balsamico
sale
Procedimento:
In una padella soffriggete uno spicchio d'aglio, aggiungete il cavolo cappuccio tagliato a
striscioline sottili ed il sale.
Coprite con il coperchio e cuocete fino a quando il cavolo non sarà ammorbidito
(10-15 minuti).
A questo punto aggiungete l'aceto balsamico e continuate a cuocere finché non sarà
completamente assorbito dalle verdure.
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