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| Broccoli siciliani con fagioli cannellini |
Per questa ricetta ho deciso di allungare i tempi di cottura del broccolo perché volevo ottenere
un risultato cremoso.
Valutate voi i tempi di cottura in base ai vostri gusti.
Ingredienti per 2 persone:
600 g di cimette di broccolo siciliano
200-250 g di fagioli cannellini lessi
aglio
olio
peperoncino
sale
Procedimento:
Lessate le cimette del broccolo per 5-10 minuti.
Scolatele e saltatele in padella insieme all'aglio, l'olio ed il peperoncino.
Fate insaporire qualche minuto, aggiungete fagioli e sale e cuocete per 5 minuti.
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